Uno de los carteles que anuncian las Jornadas Gastronómicas de este añoEl bodeguero Álvaro Palacios será el mantenedor de las XXXIV Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que comienzan este viernes 19 de octubre con la participación de 38 restaurantes, seis menos que en la edición del año pasado, y los menús con precios entre 20 y 35 euros.

El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, ha presentado esta mañana el evento y ha dado a conocer el nombre del mantenedor. El bodeguero Álvaro Palacios Muro será el encargado de inaugurar oficialmente el evento el día 24 en el Centro de Interpretación de la Vid y el Vino de Camponaraya. “Su apretada agenda nos ha impedido poder celebrar la inauguración oficial de las Jornadas antes de su inicio. Aún así, hemos creído que merece la pena esperar una semana más para contar con su presencia”, explicó el presidente.

Este año se han editado 12.000 ejemplares del folleto que ya se ha comenzado a distribuir y que estará en más de un millar de puntos de información, entre establecimientos hosteleros, oficinas de turismo y ayuntamientos. También se puede consultar y descargar en la web del Consejo Comarcal. Los precios de los menús oscilan entre los 20 y los 35 euros.

El Consejo Comarcal pondrá a disposición de los comensales un correo electrónico para recoger quejas y sugerencias que puedan surgir y tenerlas en cuenta y valorarlas. El año pasado fueron cerca de 30.000 los comensales que se acercaron a las Jornadas Gastronómicas, una cifra importante que se espera consolidar o incluso ampliar a pesar de que hay seis restaurantes menos que en la pasada edición. "El descenso en el número de restaurantes tiene que ver con que ha habido alguna jubilación y en otros casos por cierre de negocio", lamentó Courel.